Küchenleiter (gn)

Kommen Sie zu uns, um gemeinsam zu wachsen!

Ihr Aufgabengebiet:

  • Führung und Anleitung des Küchenteams
  • Erstellung des Speiseplans sowie Bedarfsplanung für Lebensmittel- und Verbrauchsgüter
  • Planung und Organisation der Küchenabläufe
  • Kalkulation, Einkauf und Wareneingangskontrollen unter Berücksichtigung von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
  • Sicherstellung der Hygienestandards

Sie bringen mit:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (gn) und mehrjährige Erfahrung in der Funktion als Küchenleitung
  • Routinierter im Umgang mit verschiedenen Tools (z.B. MS Office etc.)
  • Organisationstalent und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
  • Fähigkeit, schnell und flexibel eigenständig auf neue Situationen zu reagieren

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